Маринована цибуля – чудова добавка до м’яса, салатів, оселедця та овочевих закусок. Вона м’яка, хрустка і не перебиває смак страви. Особливо добра навесні, коли свіжа цибуля втрачає соковитість.
1 частина солі + 1 частина цукру + 2 частини оцту + 3 частини води.
1. Наріжте 1 велику червону цибулину тонкими півкільцями.
2. У 150 мл теплої води розчиніть по 50 г солі та цукру, додайте 100 г оцту.
3. Залийте цибулю, додайте спеції (1 бутон гвоздики, 2 горошини запашного перцю).
4 Залиште на 1-3 години, потім злийте маринад – і можна додавати до будь-яких страв.
ВАЖЛИВО!
Для маринування підійде будь-який оцет, але краще використовувати 6% – яблучний, винний або рисовий.
У період магнітних бур високої інтенсивності метеозалежні люди ризикують зіткнутися з погіршенням самопочуття та появою…
В Україні планують підвищити пенсійні виплати частині пенсіонерів. Що відомо про зміни в держбюджеті.
З 1 липня напруга в електромережах України зросте до 230 вольтів. Чи вплине це на…
Рано чи пізно навіть найчистіший чи новий унітаз покривається всередині іржею або сечовим каменем. Виправити…
Чи потрібно залишати листя на пасинках винограду й навіщо це робити. Пояснює експерт.
Для приготування улюбленого десерту багато часу не знадобиться! Обов'язково спробуйте цей "спрощений" рецепт, який за…